Do malé štamprdle nebo hrnečku dám lžičku žitné celozrnné jemně mleté mouky a 1 - 2 lžičky studené vody, pořádně zamíchám, mělo by to být víc hutné a pak přidáme vždy

1/2 kg mouky celozrnné (můžeme použít různé druhy - pšeničnou, žitnou, špaldovou, také bílou a to v různých poměrech - každý podle sebe, špaldová je

500 g špaldové hladké mouky, 100 g uvařené bílé nebo naturální uvařené rýže, 3 lžíce lněného semínka, půl lžičky soli, lžíce chlebového koření, hrnek vlažné vody, 6

1/2 kg špaldové mouky celozrnné nebo bílé, 100–200 g uvařené celozrnné rýže, 3 lžíce lněného semínka, 1/2 lžičky soli, 1 lžíce kmínu nebo chlebového koření, hrnek