aktuality Kimchi - kvašená zelenina Dobrá zpráva! Obiloviny bez obalu... Sushi, pomazánky, svačinky... A jak na ně...:-) - 21.11.2017 Kachnička bude! - 13.10.2017 Vaříme s Biotetou - 29.03.2017
oblíbené Cvičení s DUHOU Máte občas chuť na něco pikantního? Jitrnice, jaké svět neviděl Jak začít? Kozí noha neboli husí packa
Žitný kvásek Do malé štamprdle nebo hrnečku dám lžičku žitné celozrnné jemně mleté mouky a 1 - 2 lžičky studené vody, pořádně zamíchám, mělo by to být víc hutné a pak přidáme vždy... Kváskový chléb - pšenično žitný pařený s celozrnnou rýží 1/2 kg mouky celozrnné (můžeme použít různé druhy - pšeničnou, žitnou, špaldovou, také bílou a to v různých poměrech - každý podle sebe, špaldová je... Pařený špaldový chléb 500 g špaldové hladké mouky, 100 g uvařené bílé nebo naturální uvařené rýže, 3 lžíce lněného semínka, půl lžičky soli, lžíce chlebového koření, hrnek vlažné vody, 6... Špaldový chléb pařený s rýží 1/2 kg špaldové mouky celozrnné nebo bílé, 100–200 g uvařené celozrnné rýže, 3 lžíce lněného semínka, 1/2 lžičky soli, 1 lžíce kmínu nebo chlebového koření, hrnek...