Kombu vývar
- Podrobnosti
- Nadřazená kategorie: ROOT
- Kategorie: Recepty
Je hodně posilující, doplní minerály - při slabosti, rekonvalescenci. Preventivně jej můžeme použít tak jednou za 14 dnů.
10 - ti centimetrový proužek Kombu + 1 litru vody a 10 minut varu. Řasu vyndáme, použijeme třeba do luštěnin a vývar popíjíme po douškách a nebo ho použijeme pod zeleninu a nebo do polévky. Nepotřebujeme-li tuto řasu ještě týž den, dáme ji do mističky a do ledničky. Druhý nebo další den ji můžeme použít na přípravu napařované zeleniny zvané mírová cesta a dále potom ji však musíme uvařit do měkka v obilovině nebo ještě lépe v luštěnině, kde nám krásně změkne. Řasa Kombu musí být dobře měkká, aby byla dobře stravitelná.